霜降是秋天的最后一个节气，今年的霜降在10月23日，它的来临代表着秋天的完结和寒冬的开启。农谚“寒露不算冷，霜降变了天”，说明霜降后，早晚温度极低，地面露水成霜，而中午相对更暖和，造成冷热温差变大，天气也更干燥。
此时草木成熟变黄，昆虫休眠，候鸟南迁，田间收获与播种也到了收尾阶段。待收获的作物还能趁着冷热温差大而多积累些营养物质，并在干燥温暖的条件下晾干储藏；待播种的作物、蔬菜能适时抢占生育期，从土壤中获取更多矿物质、水肥，增加产量并提高品质，及早收获。
“霜降农忙”忙在哪？
1.大葱收获
民间有“霜降不收葱，越长越中空”的俗语，因为收获较晚时，葱白上补的营养会向下转移，导致上部水分丢失，变软发硬，因为影响大葱的产量的口感而降低了市场价值，给葱农造成不小的经济损失。
2.水肥管理促进早熟
撒施腐熟的农家肥、磷肥等，可以使山药等提前一周左右成熟，防止遭受低温冻害；白菜收获前，每周定期浇水，浅水灌溉。气温降低至4℃时，及时收获，防止白菜细胞中自由水结冰而降低品质。
3.收获水稻
南方种植的双季稻，晚稻应该霜降前后到十一月上旬收获完成。水稻喜欢温暖湿润的环境中，霜降以后，气温降低天气 变干，为了防止稻粒出现空瘪粒等减产现象，稻农应及时喷水浇灌，维持地温，及时收割、脱粒、晾晒。
4.种植冬小麦
河南、河北、山东等地以及南方各省要及时播种冬小麦。种植前要深翻土壤，清除田间作物残茬，减少病原菌与虫卵为害。选择温暖的晴天播种，避免霜冻天气。气温降低到7℃左右，要进行灌水来维持地温，为了防止土壤板结水分淤积，灌溉后要用锄头轻轻松土，便于水分下渗起到保温保湿的效果。气温再低时，需要及时覆盖地膜，保证透气性和稳固性。
5.种植小油菜、西红柿等耐寒蔬菜
选择合适的时间播种小油菜、西红柿、辣椒等耐寒品种，移栽时要遵循浅土定植的原则，防止遭受霜冻灾害。在大棚种植时，可以用稻草帘、秸秆等覆盖在大棚周围保温，及时通风降湿。霜冻来临时，采用温水灌田并用地膜覆盖、锄地松土促进根系生长、熏烟提高温度同时增加室内二氧化碳、氮气等措施应对。
6.作物收获后的储藏
大葱、白菜储藏前摘除枯萎、腐烂的叶片，可以降低蔬菜的呼吸强度，保留更多养分；去除烂叶也可以防止腐生菌、蝇蛆等危害。大葱捆成捆状，和白菜可以直接堆叠在室外（高度不宜过高，否则不仅造成取放困难，积温过高还易导致腐烂），用塑料防水布盖紧、压实；萝卜去缨后轻轻码放在挖好的地窖中，深度最少为1米，并在其上用萝卜缨、稻草、破棉被覆盖保温。遇到晴朗天气要经常翻看、晾晒并摘去烂叶，才能持久储藏。
霜降忙得好，来年收成更好。农民朋友们要利用好这个节气，让咱的汗水不白费！
