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葡萄成熟期为什么会出现软粒,原因是什么?
来源: | 作者:shanxizhongnonghua | 发布时间: 1066天前 | 481 次浏览 | 分享到:
葡萄成熟期为什么会出现软粒,原因是什么?

1、幼果期至果实成熟期没有补钙或者补钙次数不够,导致果肉细胞壁强度不够,果实内果胶减少、硬度降低,乙烯产生增多、呼吸增强、果实成熟加快、易干裂。

在管理上于葡萄软化着色期通过叶面补钙。此期靠根系吸收钙已经满足不了果实对钙的需求,不进行叶面施钙肥,果实表现后期缺钙症状。可喷施800-1000倍纯钙/健力钙/光碳钙减轻裂果、空心等,改善果实品质,提高作物果实硬度,增加果实着色、提高含糖量、延长果实采摘期。

        2、偏施氮肥,抑制葡萄对钙肥的吸收,枝梢生长过于旺盛,叶片“抢”走了大量的钙,导致果实缺钙。
        3、果实膨大后期可使用五合一肥王/根土一号桶肥+红状元+矿物晶,着色期使用含催红激素的肥料过多,软果越严重。
       4、挂果过多,过分追求高产,超出葡萄树的合理负载量,叶果比下降,叶片不能制造充足的养分用以果实转色成熟。

 5、气候因素。葡萄软果一般在阴雨天发生较多。葡萄上色期间如果遇到持续阴雨天气,会由于光照不够严重影响叶片的光合作用,致使果实需要的糖分营养积累不足,从而导致软果。

持续阴雨天后初晴,气温过高,水分蒸发过快,而葡萄根系由于土壤积水过多而窒息或肥料流失过重,导致水分和养分供应不足,造成果实缺水软化。一般这种情况的软果发生迅速,发生面积较广。