由于栽培大樱桃的高效益,近年来无论是栽培面积和栽培区域都在扩大,面临的各种问题也是层出不穷,真是应了那句话“樱桃好吃,树难栽”。纵观大樱桃栽培的各种问题,突出的问题就是让大樱桃开好花,坐住果,这是关键一步。最近各地陆续进入大樱桃花期,如何今年不仅看花,还能坐好果,在气候多变,倒春寒频繁发生的4月,你是否关注哪些措施可以提高大樱桃坐果率呢?
大樱桃号称春果第一枝,是引进的品种,与中国樱桃不同,中国小樱桃,尽管比大樱桃开花还早,更容易受到倒春寒等影响,但小樱桃生长抗性强,自花授粉,坐果率高,不用担心坐不住果。大樱桃就不一样了,大樱桃极性生长旺盛,易形成直立旺长,花芽形成困难,如果像小樱桃那样任其生长,花芽就难形成,尽管现在大家通过学习知道大樱桃要刻芽、牙签开张、拉枝、甩放促进花芽分化和形成,可有时坐果率还是很低,加上大樱桃开花早,容易受早春倒春寒及霜冻的影响产生冻害,造成落花、落果,严重影响产量。
去年4月份费县大樱桃的冻害情况
哪些因素影响了大樱桃坐果率
大樱桃坐果率指能够结住果的花占开放的花的百分数。自然坐果率是指自然状态下果树实际结果数占总开花数的百分率。由于大多数大樱桃自花不能结实,自然坐果率极低,不能满足生产要求,需要进行授粉等工作。在采取综合措施后一般坐果率在20-30%就能满足生产要求。在生产实践中即使采取了一些措施,由于受一些因素影响后,坐果率就很难保证,到底哪些因素会影响大樱桃坐果呢?在采取措施之前,必须了解,这样采取的措施才更有针对性。
坐果率高低影响因素很多需要总结并有针对性采取措施
大樱桃内源激素
大樱桃内源激素,是统称的植物激素,是大樱桃生长过程中树体内自身产生,天然存在的一系列调控大樱桃生命活动的有机化合物,其含量非常低,对大樱桃的开花坐果及整个生长发育起到调控作用。目前,植物激素主要有5大类:生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、乙烯和脱落酸类。由于不同激素共存于同一植物体中,它们出现的时间和含量不同,其作用是协同或拮抗,是错综复杂的,而且受外界条件的影响,各种激素相克相成的结果就会产生一种平衡状态,只有当这一平衡状态达到某一水平时才有利于开花坐果,内源激素对开花坐果有直接的影响。
大樱桃树体营养状况
大樱桃开花、结果与其本身的营养状况关系很大,尤其是开花需消耗树体贮藏的营养,尽管樱桃开花时已经展叶,但叶子生长还不能制造足够的营养满足自身和开花要求,甚至开花和展叶是营养竞争期。当树体本身的贮藏营养不足,生长势较弱,细弱枝较多,壮枝少,花芽瘦瘪,质量差,尽管开花多但往往坐果少,落花落果严重。
能否正常授粉
大樱桃大多数品种正常情况下自花花结实率低,不能满足生产要求,需要异花授粉,需配置授粉树,且对授粉品种有一定选择性,S基因型相同的不能相互授粉。栽植时若品种单一,品种之间授粉不亲和,授粉品种比例较小,主栽品种与授粉品种栽植距离太远,都会影响正常的授粉受精,造成坐果率下降。
这是授粉不好的,后期落果严重,因为里面没有种子
花期温度高低等恶劣天气影响坐果
花期倒春寒低温是影响大樱桃坐果的重要因素。大樱桃花期较早,花期遇到0℃以下的低温时就会使柱头受冻发黑,失去生活力,不能正常接受花粉完成授粉受精,授粉完成的会让子房冻黑,影响坐果。去年3月30-31日就让一部分处于盛花期的大樱桃受冻。另外,花期遇到恶劣的天气如大风、沙尘暴、连阴雨等,柱头受损,限制了昆虫的活动,不利于传粉和花粉萌发,影响授粉受精和果实发育,导致当年坐果率低。花期高温同样影响坐果,例如4月7日有些处于大樱桃花期的地区温度在27-30度,这样的温度根据多年的经验总结就影响坐果。
倒春寒导致大樱桃子房发黑
提高大樱桃坐果率的措施哪些必要管用呢
科学合理修剪,改善内源激素供应状态
影响坐果因素中提到内源激素影响坐果,可这是大樱桃自身合成的,不少果农可能觉得这改变不了,其实在生产中通过合理修剪,是可以做到的,因为修剪的作用和目的就是调养营养生长和生殖生长的平衡,就是条件内源激素的平衡。
通过修剪可以调节营养分配,改善内源激素平衡
树形选择上,采取纺锤形、主干形、疏散分层形、开心形等生产上常用的树形,要求按照高光效树形进行整形修剪,对于坐果不好的郁闭樱桃园,尤其是竞争枝多、直立生长、上强严重的采取疏除、拉枝等措施打通光照,进行修剪改造。大樱桃夏季生长过程中对树体中的强旺枝,背上枝,可进行连续摘心。对刻芽萌发的长枝、中枝长至15~20公分时摘心培养中小型枝组,以增加有效结果部位,促使早结果和产量的提高。对旺枝摘心可达到促生分枝,增加短枝数量,形成结果枝,缓和全树长势,达到提早结果的目的。对生长旺的枝条一年内可摘心2~3次。若为提高坐果率,摘心时间须在花后10~15天内进行。明显减少养分消耗,减少生理落果,且果大成熟早。
夏季摘心,可以促发分枝,可以控制旺长,促进花芽分化
整形修剪过程中注意拉枝、刻芽技术的应用,拉枝刻芽可以改变芽体内源激素的种类及含量,进而影响芽的萌发及成枝类型和质量,使大樱桃萌芽率大幅提高,并促进其萌发成花束状果枝或中长果枝,因此拉枝、刻芽也是是夺取大樱桃高产的重要措施。
拉枝开张角度,平衡树势
科学施肥,增加树体营养供应
施肥时期分春季和早秋。建议有机+无机+中微量元素,全营养施肥。
推荐方案:五合一肥王+钙镁核能氮+矿物晶
生长期注意补充叶面肥,推荐使用800倍叶果靓,间隔 1周再喷1次,连喷3次,可以提高坐果率,提高大樱桃花芽分化,营养供应好。
打好花期授粉组合拳
配置授粉树生长中选择的美早、红灯、萨米脱、布鲁克斯、俄罗斯8号、福星、福晨等大樱桃只有足够数量的授粉树,足够的花粉,才能满足树体授粉的需要。实践证明:授粉品种最好不少于1/3。大樱桃园面积较小时,授粉树要占50%。平地大樱桃园,主栽品种每隔3行栽1行授粉树。建园时应选择3个或3个以上品种,以确保授粉坐果。
花期放养蜜蜂(壁蜂) 花期放蜂(尤其是壁蜂)能提高坐果率1倍以上。大樱桃园放蜂的数量与园的面积以及每箱蜂的数量和活力有关,一般将蜂箱均匀地放在大樱桃园中,蜂箱间距不超过300m。蜜蜂在11℃开始活动,16~29℃最活跃。如花期风速大、温度低或降雨,蜜蜂活动少,则效果差。另外,在大樱桃园放蜂期间,要严禁使用菊酯类等对蜜蜂高毒的农药。
果园应用蜜蜂授粉,效果良好
花期人工辅助授粉
可以用鸡毛掸子进行滚授,制作花粉进行人工点受,虽然比较费工,但相对可靠。
花期喷1200倍健力硼+1200倍健力锌,对提高坐果率有利。
现在中长期天气预报水平越来越高,根据天气,有倒春寒来时提前果园灌水,可以推迟花期。花期遇倒春寒浇水可以改善小气候,提高抗性。遇到高温天气,果园喷水,浇水可以明显提高坐果率。
总之,大樱桃管理中需要应用综合技术措施,才能保证开花见果,有效益。