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中国工程院院士、植物营养学家张福锁院士CCTV1开讲: 有机无机结合是肥料发展方向
来源: | 作者:shanxizhongnonghua | 发布时间: 1223天前 | 506 次浏览 | 分享到:

中国工程院院士、植物营养学家

张福锁院士CCTV1开讲:

 有机无机结合是肥料发展方向


10月17日晚十点半档

中国工程院院士、植物营养学家张福锁教授

做客CCTV-1《开讲啦》节目

分享植物健康生长的奥秘

与撒贝宁一起,为化肥正名!

“民以食为天”

粮食安全是幸福生活的根本

是国泰民安的重要基石

张福锁

几十年来悉心研究植物的营养状况

了解农作物的生长习性

以便最大限度地提高农作物的产量

他带领团队创建的“科技小院”精准扶贫新模式

为脱贫攻坚贡献了智慧

为提高农民收入作出了实际贡献

【为农作物量身打造“健康食谱”】

“庄稼一枝花,全靠肥当家”

化肥是保证粮食安全的重要因素

新中国成立以来

化肥对解决我们的吃饭问题发挥着关键作用

改革开放前

因为我国化肥生产不足

农作物就像一个时常忍饥挨饿的孩子

经常出现营养不良状况

粮食产量很低


改革开放以后

我国的化肥工业发展十分迅猛

2019年农用化肥的总量

已经达到了5400万吨

但是化肥使用并不是越多越好

一味滥用化肥

不仅会使农作物像家里被溺爱的孩子

影响生长及粮食产量

甚至会导致土壤酸化

种出来的粮食有可能会对人体造成危害

所以合理使用化肥至关重要

为了能让农民朋友们科学施肥

张院士致力于为农作物

量身打造专属“食谱”

给全国不同地区的农民提供施肥建议

张院士说:

  “植物如果营养充足了,长得好,我们从植物产品里面获取的营养就多,也就可以更健康”。


【化肥对人体健康有影响吗?】

现在农业生产中

使用化肥已经比较普遍

不少人担心化肥的安全性

总觉得化肥是化学合成的东西

并不是天然肥料

而“有机”、“纯天然”这种标签性产品

更容易令消费者心动

化肥真的是“魔鬼”吗?


张院士说这是个误解

他直言

“化肥没有毒,也没有坏处”

只要用得合理

化肥就不会有危害

只有用得多了

危害了环境

才会影响人的健康

农业生产少不了化肥

如果没有化肥

全球就不可能养活这么多人口

只要科学施肥

把好东西用好

对于农业生产

对于人们的饮食就是有好处的


【有机无机结合是中国肥料发展方向】

  张院士说,“有机无机结合,是中国肥料的发展方向,有机肥营养全面,各种元素都有,能够培肥土壤,可以带来更多的碳,让土壤变得更肥沃。我们鼓励大家使用有机肥,更鼓励大家有机无机结合起来使用,尤其是在经济作物上。”


  过去,种植户们多以传统大化肥为主,并且越施越多。大量不合理的投入造成土壤板结、酸化、盐渍化、土传病害多等问题,对作物根系也造成影响。作物前期长得很旺,后期却早衰严重,最后产量上不去。中农化通过收集全国各个地区的土壤进行检测,根据土壤状况及作物需求做配方,控制氮、磷、钾的含量,增加钙、镁、硫等中微量元素的含量;增加有机质调理土壤;增加有益微生物菌平衡土壤微环境,以菌抑菌,抑制土传病害。由此打造作物自己需要的食谱,既能保证增产又不浪费肥料,既能高效利用养分、提高生产的效率,同时又提高产量。



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