养根是贯穿于整个蔬菜生长期的一项重要措施。进入低温寡照的秋冬，根系更加娇贵，菜农不经意间的一些不当操作，常常让根系“伤痕累累”。提醒菜农朋友在养根的同时更要避免以下两点造成的伤根。
避免水大伤根
提醒菜农不要按天浇水，也切忌大水漫灌，否则会导致土壤中的水分从极干迅速转为极涝，过量的水分占领了土壤中的空隙，便将其中的空气挤出土壤，而蔬菜的根系是需要呼吸空气的，空气供应不足会使根系窒息，轻则根系受伤，生长慢发育不良，重则根系褐变，毛细根死亡，甚至腐烂引发病害，发生死棵。尤其是在一些土质较黏的菜地中，黏土地原本透气性就较差，浇水后，其透气性会进一步恶化。
特别是对于黄瓜、辣椒等根系较浅的作物，一旦浇水过大很容易沤根、伤根，最好小水勤浇，有条件的可采取膜下滴灌。一般来说，土壤水分保持在50%-85%之间最为适宜，既能够满足根系对水分的需求，又能够保持土壤的氧气含量。
秋冬季温室浇水宜用地下井水直接灌溉，如果采用较冷的地面水灌溉，植株根系会受刺激，进而影响植株生长。平时浇水时要求水温尽量与当时地温相近。
浇水前要注意天气预报，要在晴天进行，尤其在寒流和阴雪天气时，应尽量避免在这一时期内浇水，以免造成地温下降引发蔬菜沤根死棵，或造成棚内空气湿度增大，导致病害的发生和蔓延。
浇水后至少要保证能有2个—3个晴天，浇水时间最好在上午10点以前，此时地温和水温相差不大，浇水后不会引起地温较大变动，可以减少对根系的伤害，防止出现炸根、沤根情况。
也可采用蓄水增温的办法，即在大棚内建蓄水池，先将水经蓄水池提升温度后再浇灌蔬菜。此法简单、实用，效果也不错。
避免肥害伤根
秋冬季节遇到降温或连阴天，应适当控制施肥量，这是因为在低温条件下，蔬菜生理代谢能力降低，生长发育速度变慢，需肥量较其他季节少。若过度施肥，不仅浪费肥料，还容易伤根，引发蔬菜黄叶、土壤盐害等问题。功能性肥料养根效果突出，但是由于其所含的氮、磷、钾等营养元素含量很低，单纯追施功能性肥料易造成蔬菜脱肥，建议要与全水溶性肥料搭配施用，既能满足蔬菜对养分的需求，又能达到养根的目的。
