苹果树前期和后期需水量大，中期（花芽分化）需水量少，很多果农都为浇水量的大小而发愁，西北黄土高原等苹果主产区浇水的重点是在前期苹果树的几个主要需水时期，在这个关键时期水肥管理如何做？
01苹果树主要需水时期
（1）萌芽期：土壤含水量应达到田间持水量的70—80%。
（2）开花期：土壤含水量应达到田间持水量的60—70%。
（3）花芽分化临界期：土壤含水量应达到田间持水量50%—60%。
（4）果实膨大期：土壤含水量应达到田间持水量的80%.
（5）成熟期：土壤的含量应达到田间持水量的80%。
（6）休眠期：土壤含水量应达到田间持水量的80%以上。
02苹果园的灌水
最适宜的灌水量，应在一次灌溉中，使根系分布范围内的土壤湿度达到最有利于果树生长发育的程度。只浸润土壤表层或上层根系分布的土壤，不能达到灌溉的目的，且由于多次补充灌溉，容易引起土壤板结，土温降低。
因此，必须一次灌透，深厚的土壤需一次浸润土层50-60厘米以上。传统果园可以采取沟灌，沟灌土壤浸润均匀、蒸发渗漏量少、用水经济，克服了漫灌恶化土壤结构的缺点。水资源相对匮乏地区可采用穴灌的方法。
03苹果园的施肥
建议追施五合一肥王/根土一号桶肥/高活性菌激酶+高钾植炼素/根土一号5D高钾/高钾大量元素水溶肥+矿物晶/芭靓，能使果个明显增大，糖分增加，提高着色度，使果色鲜艳，果皮光洁，风味口感等内在品质得以改善，提高果品质量。抗病虫能力相应提高，耐贮耐运性增强。针对墒情降水量，晚熟品种在膨大和着色期用水量亩2000斤及以上。
