1、松土抗板结。施用土酵母促使土壤团粒结构恢复，调节固、液、气三相比，提高土壤通气性、透水性，疏松土壤，打破土壤板结，加深耕层，减轻耕作负担。

2、增根壮苗。施用土酵母改善土壤水、肥、气、热状况，为土壤微生物活动创造良好的环境条件，有利于土壤微生物的生存和繁殖。有益微生物在繁殖代谢过程中,持续分泌活性物质,强力促进生根。

3、抑菌抗病。土酵母在水分子的作用下，释放出H+离子，和土壤中的OH-结合，从而起到调节土壤酸碱性的作用，从根本上减轻烂根、腐根、回窝、死苗等细菌性土壤传染病害，大大提高抗重茬、抗旱衰能力。

4、提高土壤保蓄养分能力。土酵母所具有的高分子聚合物的活性基团，通过创建水稳性团粒和对肥料元素的螯合作用，减缓了肥料进入土壤液相的速度，抑制了肥料元素的流失，使土壤肥力得以保持，供给作物吸收利用。